滲透率不(No)足3% 生(born)鮮電商遭遇挑戰

目前，生(born)鮮電商行業可謂是(yes)喜憂參半，一(one)方面萬億的(of)體量、不(No)到(arrive)3%的(of)市場滲透率依然吸引着投資人(people)和(and)創業者的(of)眼球，另一(one)方面很多生(born)鮮電商正在(exist)經受市場的(of)嚴峻考驗，從去年下半年開始衆多生(born)鮮電商紛紛倒下，其中不(No)乏曾獲亞馬遜2000萬美元注資的(of)美味七七、半成品淨菜電商青年菜君等，很多人(people)對此感到(arrive)困惑，生(born)鮮電商行業也再次被推到(arrive)風口浪尖……

盈利之困95%的(of)從業者在(exist)賠錢賺吆喝

“我(I)們(them)可以(by)看得見，從去年下半年到(arrive)今年上半年，從北京到(arrive)上海，從上海到(arrive)廣州，每個(indivual)禮拜倒閉一(one)家生(born)鮮電商。這(this)裏面有一(one)些創業者是(yes)有資金的(of)，有些創業者是(yes)有行業經驗的(of)，也有一(one)些創業者背後有很好的(of)大(big)樹和(and)靠山。但是(yes)你會發現，他(he)仍然沒有熬到(arrive)賺錢的(of)那一(one)天，沒有度過這(this)個(indivual)冬天。”首農電商CEO李志起在(exist)近日某生(born)鮮電商論壇上如此說道。

盈利，是(yes)國内99%以(by)上生(born)鮮電商企業面臨的(of)最直接現實問題。有數據顯示，生(born)鮮電商市場規模從2010年的(of)4億快速增至2015年的(of)540億，面臨萬億級剛性市場需求，當前生(born)鮮電商滲透率尚不(No)到(arrive)3%，盡管市場前景樂觀，但在(exist)全國近4000家農産品電商中，僅有1%能夠盈利，7%有巨額虧損、88%略虧、4%持平，這(this)意味着95%都在(exist)賠錢賺吆喝。

對于(At)生(born)鮮電商而言，爲(for)何盈利如此艱難？對此，沱沱工社品牌部負責人(people)在(exist)接受北京晨報記者采訪時(hour)表示，“因爲(for)生(born)鮮電商存在(exist)冷鏈物流成本高、損耗高、綜合運營成本高等客觀因素。另外，相較于(At)服裝、3C等産品，生(born)鮮産品無論從産品形态還是(yes)物流運輸都處在(exist)一(one)個(indivual)十分初級的(of)階段。”

N種死法 冷鏈物流倉儲仍是(yes)難題

在(exist)李志起看來(Come)，在(exist)生(born)鮮電商N種死法中有幾種是(yes)特别典型的(of)：“第一(one)種：非常沉重，自建網點、供應鏈的(of)運營模式把一(one)些企業搞死了(Got it)。第二種：資金斷裂，青年菜君就是(yes)案例之一(one)。第三種：建倉、建店。行業裏現在(exist)很喜歡建倉、建店，做O2O的(of)模式。我(I)認爲(for)O2O是(yes)個(indivual)僞命題，建倉庫建得越多，虧損的(of)壓力越大(big)。”

其實不(No)難發現，在(exist)生(born)鮮電商各種死法的(of)背後，根源還是(yes)在(exist)于(At)生(born)鮮電商本身的(of)難點：生(born)鮮産品本身的(of)高損耗以(by)及配送、冷鏈物流環節的(of)成本高企。

沱沱工社品牌部負責人(people)表示，目前中國生(born)鮮電商有幾個(indivual)非常不(No)成熟的(of)地(land)方，包括用(use)戶習慣仍不(No)成熟以(by)及生(born)鮮電商存在(exist)過度營銷、惡性競争等脫離商業本質的(of)市場擴張方法。但最不(No)成熟的(of)是(yes)中國冷鏈建設的(of)不(No)成熟。如果有一(one)天，中國的(of)冷鏈物流可以(by)在(exist)設備、包材、配送方法上進行革命性的(of)提升，能夠實現成本下降、保鮮品質更高、運輸更遠，這(this)個(indivual)時(hour)候才可談某個(indivual)電商通過自身的(of)運營和(and)精準的(of)客戶獲取實現盈利，那一(one)天，通過洗牌，整個(indivual)生(born)鮮電商盈利的(of)春天或許大(big)家都能看得到(arrive)。

巨頭入局 行業洗牌進行時(hour)

今年被普遍認爲(for)是(yes)生(born)鮮電商的(of)分水嶺與行業洗牌年，而巨頭的(of)布局，無疑加劇了(Got it)洗牌的(of)進程。随着阿裏投資易果生(born)鮮、百度投資中糧我(I)買網、騰訊投資每日優鮮等，生(born)鮮電商市場已然成爲(for)了(Got it)BAT角逐的(of)又一(one)領域。不(No)過不(No)少業内人(people)士表示，對于(At)那些逐步回歸理性，深入前端即産地(land)端做農産品品牌，不(No)斷鍛造優化供應鏈，專注消費者的(of)垂直生(born)鮮電商，同樣會赢得行業機會。

“一(one)定要(want)記住，我(I)們(them)面臨的(of)這(this)場戰争，一(one)定要(want)從突擊戰變成持久戰，我(I)們(them)要(want)準備拼耐力。以(by)我(I)這(this)10多年的(of)經驗和(and)了(Got it)解，在(exist)農業這(this)個(indivual)領域裏，每一(one)個(indivual)細分市場，每一(one)個(indivual)産業鏈條，要(want)做好都是(yes)一(one)場持久戰，沒有投機取巧的(of)可能，沒有急功近利的(of)可能性。大(big)家在(exist)這(this)裏太急于(At)求成，有可能讓自己猝死。”李志起如此說道。

沱沱工社同樣認爲(for)，未來(Come)生(born)鮮電商本身的(of)發展必然要(want)逐步趨向理性和(and)成熟，各生(born)鮮電商要(want)基于(At)商業本身形成自身的(of)一(one)些競争優勢。沱沱工社的(of)優勢是(yes)在(exist)于(At)通過對種子、種養殖過程、加工、物流等各個(indivual)環節進行嚴苛把關和(and)标準建立，在(exist)消費者和(and)用(use)戶心裏塑造起安全、放心食材的(of)首選生(born)鮮品牌。生(born)鮮電商有很多種路徑可以(by)變革、改進效率、提升品質，如果大(big)家都是(yes)在(exist)這(this)樣一(one)個(indivual)道路上探索，或許生(born)鮮電商的(of)黃金時(hour)期，過個(indivual)兩三年就能到(arrive)來(Come)。