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“如果提前了(Got it)解了(Got it)你所要(want)面對的(of)人(people)生(born),你是(yes)否還會有勇氣前來(Come)?”電影《無問西東》中,四個(indivual)不(No)同時(hour)空裏,出(out)自清華大(big)學的(of)年輕人(people),在(exist)時(hour)代的(of)考驗下,探索立世之道,隻問初心,尋找自我(I)和(and)堅守。
而在(exist)江蘇無錫,也出(out)了(Got it)一(one)位拒絕去外交部工作(do)的(of)北大(big)畢業生(born)楊舒春,他(he)在(exist)西班牙闖蕩十年賺了(Got it)幾百萬元,卻義無反顧回鄉種地(land)。
6年前,楊舒春一(one)頭紮進農場時(hour),80畝的(of)土地(land)一(one)片荒涼;6年後,他(he)的(of)農場生(born)機勃勃,不(No)僅在(exist)淘寶上開了(Got it)北大(big)楊哥店,還入駐口碑、餓了(Got it)麽等外賣平台,做到(arrive)年銷售額2000多萬元。
常有人(people)道生(born)鮮電商是(yes)電商領域的(of)最後一(one)片藍海。然而這(this)片看似美好的(of)藍海中,漂浮着大(big)量創業項目的(of)遺骸。楊舒春也曾幻想過把農業做到(arrive)納斯達克,在(exist)砸錢死撐交了(Got it)學費後,他(he)終于(At)意識到(arrive)這(this)是(yes)一(one)門細水長流的(of)生(born)意,隻能靠時(hour)間慢慢熬。帶着處女座的(of)偏執,他(he)一(one)邊自建配送團隊,一(one)邊熬耐心做服務。
即便店鋪在(exist)2016年開始實現微盈利,離“成爲(for)生(born)鮮電商中能夠盈利的(of)那1%”又近了(Got it)一(one)步,但還是(yes)有很多人(people)包括父母無法理解他(he)的(of)選擇。但是(yes)他(he)并不(No)在(exist)乎,對他(he)來(Come)說,怎麽成爲(for)盈利的(of)那1%,用(use)互聯網讓更多的(of)人(people)吃上無公害放心菜才是(yes)最應該思考的(of)。
“不(No)過一(one)眼望到(arrive)頭的(of)人(people)生(born)”,回國種地(land)養豬
時(hour)值歲末,北方已是(yes)寒風呼嘯,田間更顯蕭條。楊舒春的(of)德倉農場在(exist)無錫市東南方的(of)一(one)處江南水鄉城鎮裏,小路兩旁的(of)田裏種滿青菜,在(exist)冬日裏卻滿是(yes)生(born)機。放眼望去,80畝農場的(of)另一(one)端盡頭處,幾個(indivual)白色大(big)棚裏也有點點翠綠,與之相隔幾十米處,是(yes)片片魚塘、豬圈和(and)散養雞休息的(of)房子。
1999年,楊舒春以(by)無錫市文科第二名成績考入北京大(big)學西班牙語系。讀大(big)三時(hour)被外交部選派到(arrive)西班牙公費留學一(one)年,畢業後通過了(Got it)外交部入職考試,父母盼着“以(by)後家裏出(out)個(indivual)外交官,絕對是(yes)光宗耀祖的(of)事”。孰料,就在(exist)入職前三天,他(he)拒了(Got it)外交部工作(do)。“并不(No)想過一(one)眼望到(arrive)頭的(of)人(people)生(born)”,盡管被問過很多次“拒當外交官”的(of)原因,他(he)依然堅定地(land)回答。
楊舒春在(exist)西班牙
當時(hour),楊舒春在(exist)西班牙接觸了(Got it)很多白手起家的(of)華人(people),他(he)對做生(born)意産生(born)了(Got it)極大(big)的(of)興趣。拒絕外交部工作(do)并賠了(Got it)違約金之後,他(he)與父母徹底鬧掰,隻身一(one)人(people)再赴西班牙,靠做外貿攢下幾百萬元,還拿到(arrive)了(Got it)西班牙綠卡,在(exist)當地(land)買了(Got it)車子房子。
2011年夏天,父母到(arrive)西班牙探望楊舒春,對當地(land)“自來(Come)水可以(by)直接飲用(use)”感到(arrive)十分震驚。心裏五味雜陳的(of)楊舒春想到(arrive)國内的(of)食品安全問題,一(one)年後賣房賣車放棄國外的(of)一(one)切,決定回家搞農業。
當得知兒子回國與三個(indivual)合夥人(people)湊了(Got it)130多萬元投入農場,還挖魚塘,蓋豬圈,建養雞場,父親勃然大(big)怒,加上之前對兒子拒了(Got it)外交部工作(do)仍無法釋懷,直接撂狠話“種地(land)能賺錢我(I)就去自殺!”
楊舒春和(and)父母
但是(yes)楊舒春沒有放棄,他(he)與合夥人(people)研究使用(use)稭稈進行生(born)态發酵作(do)肥料,半年時(hour)間又陸續投了(Got it)300多萬元。2013年,農場種出(out)的(of)3萬多斤稻米豐收,獲得了(Got it)農業部農産品質量安全中心審定的(of)無公害農産品證書。後又開始種植各種蔬菜,在(exist)農場内實現生(born)态循環:散養雞和(and)黑毛豬食用(use)農場生(born)長的(of)玉米等飼料,糞便反之用(use)作(do)植物肥料。2014年7月,他(he)開了(Got it)北大(big)楊哥淘寶店。
雖然農場的(of)活苦累髒,可楊舒春卻樂在(exist)其中。随着北大(big)學子陸步軒賣豬肉新聞在(exist)網上發酵,回鄉種地(land)養豬的(of)楊舒春也吸引了(Got it)不(No)少人(people)的(of)目光。令他(he)沒有想到(arrive)的(of)是(yes),拍攝《來(Come)自星星的(of)你》的(of)韓國SBS電視台也跑到(arrive)農場。“韓國的(of)年輕人(people)多投身 IT、金融創業,鮮有做農業的(of),他(he)們(them)也好奇中國的(of)年輕創業者在(exist)幹嘛。”提到(arrive)成爲(for)國外鏡頭裏中國農業創業者的(of)代表,楊舒春更堅定了(Got it)做無公害放心菜的(of)夢想。
向韓國SBS電視台講述農業創業夢
但心裏高興之餘,他(he)不(No)得不(No)面對沉重的(of)現實——盈利難。生(born)鮮電商的(of)痛點一(one)個(indivual)個(indivual)暴露在(exist)他(he)面前:受限于(At)農場地(land)域限制及冷鏈運輸,生(born)鮮銷售範圍無法快速擴大(big);通過快遞發貨,每一(one)單物流成本20到(arrive)30元;打包發貨人(people)員加上電商團隊,人(people)工成本高;生(born)鮮非标準化,人(people)工配貨訂單又無法避免出(out)錯,售後成本高;最初不(No)懂包裝,葉菜放在(exist)最下面,損耗率高達10%……
農場的(of)黑毛豬
“雖然毛利率有40%,但2014和(and)2015年,平均每個(indivual)月虧2到(arrive)3萬元。”他(he)歎息道。其他(he)三個(indivual)合夥人(people)不(No)願意繼續投資建設物流等設施,加上來(Come)自父母的(of)壓力,夢想着将企業做到(arrive)納斯達克的(of)楊舒春,一(one)籌莫展。
死撐兩年将生(born)鮮搬上外賣,“連開29家店”年銷2000萬
轉機發生(born)在(exist)2016年。楊舒春清楚地(land)記得那年夏天,琢磨着怎麽活下去的(of)他(he),接到(arrive)口碑的(of)一(one)通電話,建議他(he)走外賣試試。受到(arrive)啓發的(of)他(he)立馬行動。之後,“北大(big)楊哥”又入駐餓了(Got it)麽,“出(out)乎意料,店鋪日均訂單由兩三個(indivual)增長到(arrive)30多個(indivual),客單價超過100元,配送費也比之前便宜。”
楊舒春認真算起了(Got it)一(one)筆賬:每個(indivual)配送點一(one)次性投入成本約爲(for)10萬元,日常開支并不(No)大(big)。每個(indivual)配送點招10多個(indivual)兼職配送員,計件發工資。而随着短期内可預見的(of)規模擴大(big),人(people)工成本會進一(one)步降低。
但合夥人(people)并不(No)看好這(this)個(indivual)模式,楊舒春決定孤軍作(do)戰。在(exist)之後的(of)一(one)年時(hour)間裏,他(he)又一(one)口氣入駐餓了(Got it)麽等幾大(big)外賣平台,基于(At)配送區域不(No)同,在(exist)每個(indivual)外賣平台上開出(out)了(Got it)29家連鎖店,覆蓋上海、無錫、蘇州、溫州、杭州、常熟六個(indivual)城市,與之相應的(of)是(yes)在(exist)線下建了(Got it)9個(indivual)中央配送點,平均每個(indivual)配送點輻射方圓20公裏居民區。
建立配送中心
在(exist)外賣平台上穩定下來(Come)後,配送成本降低到(arrive)平均約12元一(one)單。兼職配送員人(people)均月成本約2000元,而且配送員同時(hour)還可作(do)爲(for)網店打包發貨人(people)員,又進一(one)步降低了(Got it)人(people)工成本。這(this)期間,他(he)開拓上海、杭州、溫州等地(land)的(of)合作(do)農場,制定種植标準,豐富可調配品類。
北大(big)楊哥目前有200多個(indivual)兼職配送員,店鋪裏的(of)蔬菜都是(yes)前一(one)天晚上采摘,第二天淩晨從農場送到(arrive)各配送點,9點開始配送到(arrive)戶。楊舒春介紹,2016年,店鋪不(No)僅沒有虧損,反而實現微盈利。2017年店鋪實現年銷售額2000萬元,年盈利幾十萬元。
配貨包裝
大(big)家本以(by)爲(for)能稍微緩一(one)口氣,可好不(No)容易活下來(Come)的(of)楊舒春仍沒有絲毫放松。目前店鋪共擁有6萬多粉絲,他(he)調侃自己成了(Got it)非主流“紅人(people)”,但是(yes)他(he)這(this)個(indivual)“紅人(people)”每天都奮戰在(exist)售後的(of)第一(one)線,一(one)旦配貨出(out)了(Got it)問題比如少放了(Got it)一(one)塊姜;消費者對這(this)一(one)批産品的(of)賣相不(No)喜歡;客戶收到(arrive)的(of)雞多了(Got it)個(indivual)脖子、以(by)爲(for)湊斤數,都希望找到(arrive)他(he)直接投訴。
“雞脖子是(yes)贈送的(of),斤數是(yes)超的(of),但是(yes)造成了(Got it)不(No)好的(of)體驗,退款的(of)話無條件同意,産品無須退回。”他(he)對着記者念上午給買家回複的(of)道歉信,語氣頗有些無奈,但又因爲(for)留住了(Got it)一(one)個(indivual)買家而面露喜悅。“中高端消費群體對服務體驗要(want)求高,我(I)不(No)能保證他(he)們(them)買到(arrive)最開心的(of),但是(yes)一(one)定保證他(he)們(them)買不(No)了(Got it)吃虧。”
即便在(exist)采訪的(of)過程中,楊舒春也每隔十多分鍾都要(want)拿出(out)手機刷一(one)刷,常常看着手機,話講到(arrive)一(one)半,立馬打電話讓團隊與買家溝通服務産品等事宜。回過神來(Come)的(of)他(he)不(No)好意思地(land)笑笑,說自己恨不(No)得每天24小時(hour)都盯着手機和(and)電腦。
“将口碑奉爲(for)生(born)存砝碼”,楊舒春說目前店鋪的(of)複購率達60%,用(use)戶平均每隔3天下一(one)單。畢竟死撐兩年後的(of)微盈利給了(Got it)他(he)熬下去的(of)希望,如今的(of)他(he)不(No)想失去任何一(one)個(indivual)用(use)戶。
“北大(big)也可以(by)出(out)賣豬肉的(of)”,要(want)成爲(for)盈利的(of)1%
據波士頓咨詢聯合阿裏研究院推出(out)的(of)《中國生(born)鮮消費趨勢報告》數據,從2012年到(arrive)2016年,生(born)鮮電商市場從40億元人(people)民币猛增至950億元人(people)民币。據艾瑞咨詢《2018年中國生(born)鮮電商行業消費洞察報告》,2017年,中國生(born)鮮電商市場交易規模約爲(for)1391.3億元,同比增長59.7%。
但是(yes)生(born)鮮電商的(of)處境卻并不(No)樂觀,《2014-2015中國農産品電子商務發展報告》就顯示,全國4000多家生(born)鮮電商企業中,隻有1%實現盈利,4%持平,88%虧損,剩下7%巨額虧損。
“這(this)個(indivual)行業标準化難,品控難,消費者培育難,最後一(one)公裏配送無論是(yes)與社區便利店合作(do)還是(yes)自建站點,都需要(want)長時(hour)間大(big)面積投入。”楊舒春眼看着大(big)量創業者入局又紛紛黯然退場,知名如美味七七、後廚網、鮮品彙、菜管家等企業都由于(At)資金鏈斷裂宣布倒閉,唱衰生(born)鮮創業的(of)聲音不(No)絕于(At)耳。
但同時(hour),盒馬鮮生(born)等新物種湧現,生(born)鮮消費線上線下融合愈加緊密。“垂直領域仍尚無巨頭,大(big)家都在(exist)摸索,”楊舒春覺得這(this)也意味着機會。
雖然目前的(of)店鋪盈利尚未抵消此前投資的(of)幾百萬元,但楊舒春欣慰于(At)“跨過了(Got it)盈虧拐點”,看到(arrive)希望的(of)他(he)将自己的(of)名字注冊成了(Got it)品牌商标,同時(hour)還在(exist)忙着申請天貓店,以(by)期覆蓋更多的(of)區域和(and)消費群體。但是(yes)他(he)如今已不(No)再劍指納斯達克,而是(yes)打算細水長流,靠時(hour)間慢慢熬出(out)百年品牌。
農場捕魚季
對于(At)北大(big)畢業後“拒當外交官”,如今在(exist)農業裏苦熬,15年過去了(Got it),是(yes)否真的(of)沒有後悔過?楊舒春沒有給出(out)正面答案,他(he)用(use)2013年時(hour)任北大(big)校長許智宏的(of)話作(do)爲(for)回答:“北大(big)可以(by)出(out)政治家、科學家、賣豬肉的(of),都是(yes)一(one)樣的(of)”。而這(this)句話正是(yes)鼓勵當時(hour)哽咽着稱“給母校丢了(Got it)臉、抹了(Got it)黑,我(I)是(yes)反面教材”的(of)北大(big)屠夫陸步軒。
對于(At)他(he)的(of)選擇,父母至今仍無法釋懷,老人(people)将精力慢慢轉移到(arrive)了(Got it)小孫子身上,這(this)讓楊舒春有了(Got it)更多的(of)時(hour)間折騰夢想。“我(I)沒有時(hour)間在(exist)乎别人(people)怎麽想怎麽說,眼下最要(want)緊的(of)是(yes)快過年了(Got it),能夠讓員工多賺點錢回家。”