米納電商 - 十堰電商綜合服務平台     |    0719-8611728

爸爸年入7000萬,有30多艘漁船,我(I)到(arrive)網上給他(he)找了(Got it)點“麻煩”

2018-03-13 624 浏覽

靠山吃傑回山靠海吃海。多年來(Come),位于(At)江蘇省啓東市西北角的(of)呂四港鎮人(people),守着這(this)片水域,以(by)捕魚爲(for)生(born)。

大(big)學畢業後的(of)單偉到(arrive)家鄉呂四漁港,當起漁三代,和(and)漁二代老爸一(one)起做海鮮生(born)意。不(No)同于(At)父親傳統批發生(born)意的(of)省時(hour)省力,單偉傑在(exist)網上賣海鮮。買家投訴、包裝運輸出(out)問題、虧本,一(one)系列麻煩事兒如影随形。

1

但是(yes)眼看傳統批發生(born)意觸及天花闆,線上生(born)意增速之快,他(he)堅持了(Got it)下來(Come),并與冷鏈倉配公司合作(do),将産品分布在(exist)全國十個(indivual)分倉,降低了(Got it)運輸成本。去年,單偉傑在(exist)淘寶和(and)天貓的(of)店鋪共銷售1000萬元,毛利超過50%,而父親的(of)批發生(born)意毛利隻有10%。

刨去各種成本,雖說純利潤與老爸還是(yes)有差距,但單偉傑相信作(do)爲(for)傳統線下批發商,擁抱新零售才是(yes)未來(Come)。“就像盒馬鮮生(born),其實也是(yes)在(exist)做增量,滿足的(of)是(yes)消費升級時(hour)代的(of)新用(use)戶需求,線上線下是(yes)彼此依賴、相互生(born)存的(of)關系。”

近年來(Come),基于(At)政策利好,當地(land)海鮮發展加速,大(big)型冷庫設施愈加完善,通過冷鏈集裝箱運輸,很多當地(land)企業做進出(out)口貿易,将海鮮賣到(arrive)日本,韓國等。爲(for)了(Got it)增強競争力,2017年下半年,單偉傑決定拓展進口産品,豐富品類。

屏幕快照 2018-03-12 上午9

“這(this)個(indivual)市場其實很大(big),爸爸合作(do)的(of)傳統線下經銷商,多供線下餐館、商超,并沒有囊括龐大(big)分散的(of)線上C端消費者。”他(he)說,未來(Come)和(and)爸爸的(of)差距,終究會越來(Come)越近,最後反超。

 漁三代上網“找麻煩

線上賣海鮮,是(yes)個(indivual)麻煩生(born)意。

在(exist)單偉傑父親原本的(of)生(born)意模式裏,海鮮捕撈上來(Come),在(exist)海邊就直接賣了(Got it),再麻煩一(one)點就是(yes)客戶到(arrive)冷庫裏上門取貨,完全不(No)用(use)考慮包裝、冷鏈、運輸,更别提沒完沒了(Got it)的(of)售後了(Got it)。所以(by),當20歲出(out)頭的(of)單偉傑提出(out)要(want)在(exist)網上賣海鮮,他(he)并不(No)看好。

從2002年開始,單偉傑父親陸續簽下30多艘漁船,還成功申請了(Got it)800米碼頭岸線停靠權。2014年,父親與家族裏幾個(indivual)叔叔舅舅合計,籌備了(Got it)幾百萬元擴建冷庫。如今,他(he)們(them)分批共建了(Got it)20多個(indivual)大(big)冷庫,最大(big)的(of)可儲存一(one)千多噸貨。常規情況下,捕撈上岸的(of)産品經過沖洗、消毒,迅速冷凍入庫,最長保質期達一(one)年。

3

不(No)過,基礎設施是(yes)完備了(Got it),單偉傑父親的(of)銷路卻并沒有打開。于(At)是(yes),2015年,單偉傑大(big)學畢業後,放棄了(Got it)自己的(of)廚師夢想,他(he)帶着對家鄉海鮮的(of)熱愛,回到(arrive)了(Got it)漁港小鎮,将海鮮生(born)意搬到(arrive)網上,賣給C 端消費者。爲(for)了(Got it)讓産品更具人(people)格化特征,2015年底,他(he)注冊了(Got it)貝殼爺爺商标,用(use)貝殼代表大(big)海,爺爺代表經驗,突出(out)品牌形象。

即便不(No)看好兒子的(of)生(born)意經,但不(No)可否認,看起來(Come)電商是(yes)對現有渠道最好的(of)補充,單偉傑的(of)父親隻能支持兒子試試。

“貝殼爺爺呂四海鮮”淘寶店開張,單偉傑組建了(Got it)10多個(indivual)人(people)的(of)電商團隊。“線上生(born)意做增量,直面終端消費者;線下經銷商主供餐館、商超、企事業食堂,兩者并無直接沖突。” 單偉傑分析道,與線下批發生(born)意10%左右的(of)低毛利不(No)同,因爲(for)省去了(Got it)層層中間渠道,線上毛利超過50%。但2016年的(of)單偉傑并沒有賺錢。

4


2016年的(of)夏天,單偉傑即便在(exist)泡沫箱放置5包冰袋,等運到(arrive)四川湖南或更偏遠的(of)地(land)方時(hour),還是(yes)遭遇産品質量問題。“有很多消費者反映蝦出(out)現黑頭,指責我(I)們(them),要(want)求退貨。”雖然之後他(he)改用(use)幹冰,外用(use)泡沫箱,内加保溫棉等,情況也并無好轉。

究其原因,1、在(exist)運輸上,與順豐合作(do),除了(Got it)江浙滬,發到(arrive)省外,一(one)單快遞成本30到(arrive)35元,有時(hour)候賣出(out)一(one)單不(No)僅賺不(No)到(arrive)錢,還得貼錢;2、捕撈的(of)海鮮上岸後,需要(want)分揀,依據大(big)小,将符合标準的(of)挑選出(out),轉入線上包裝環節,這(this)其中人(people)工成本也不(No)低。

而彼時(hour),雖然父親的(of)線下批發生(born)意沒有加速增長,但一(one)年銷售額達6000萬元。單偉傑開始懷疑做電商是(yes)不(No)是(yes)個(indivual)錯誤的(of)決定。

全國分倉年銷千萬

“要(want)不(No)試試分到(arrive)全國各地(land)的(of)倉庫,就近發貨。”父親的(of)一(one)番話提醒了(Got it)單偉傑。但是(yes)如果企業自主投資建倉的(of)話,單偉傑估計一(one)個(indivual)分倉的(of)成本最低約爲(for)100萬元,另外還要(want)花費不(No)小的(of)人(people)工成本,這(this)對于(At)他(he)剛剛起步的(of)線上生(born)意來(Come)說,不(No)現實。

2017年,單偉傑又開了(Got it)天貓店,繼續摸索。經由朋友介紹,單偉傑與第三方公司達成合作(do),将冷庫内産品通過冷鏈運輸,儲存到(arrive)分布在(exist)北京、廣州、深圳、上海等十個(indivual)城市的(of)倉庫,實現次日達。單偉傑計算,合作(do)倉庫一(one)天一(one)立方米成本約爲(for)幾塊錢,倉儲加運輸成本一(one)個(indivual)月約爲(for)幾十萬元,快遞成本降低三分之一(one)。

雖說快遞運輸成本降低了(Got it),但是(yes)分到(arrive)全國10個(indivual)倉,備貨量增加了(Got it)6倍,資金周轉面臨考驗。并且,經驗不(No)足的(of)他(he),采取平均主義備貨策略,可各地(land)消費習慣不(No)同,倉庫銷售情況也不(No)同,比如帶魚在(exist)南方消費頻次低,北京倉的(of)帶魚銷量是(yes)深圳倉的(of)10倍,這(this)樣就常常出(out)現倉庫賣沒了(Got it)某一(one)單品,需要(want)臨時(hour)調貨的(of)情況。

5

在(exist)之後的(of)備貨中,他(he)雖有意識地(land)基于(At)以(by)往銷售經驗,在(exist)某些分倉多備些暢銷貨,可是(yes)因爲(for)沒有大(big)數據分析,這(this)種“僥幸式”的(of)分散備貨,還是(yes)給他(he)帶來(Come)了(Got it)很大(big)的(of)挑戰。尤其遇到(arrive)大(big)促,這(this)種問題就越突出(out)。

一(one)般情況,海鮮産品由産地(land)經過上海中轉倉運輸到(arrive)各地(land)合作(do)的(of)倉庫,需要(want)5天時(hour)間。大(big)促期間,合作(do)的(of)公司需要(want)同時(hour)處理多家企業的(of)産品運輸倉儲業務,入庫檢查等環節耗費時(hour)間拉長。以(by)2017年的(of)天貓年貨節爲(for)例,線上流量爆發,分倉備貨告急,單偉傑一(one)邊處理線上訂單,一(one)邊緊急調了(Got it)一(one)百多噸貨,分16車運往上海中轉倉。最終用(use)了(Got it)20多天,調的(of)貨才運到(arrive)合作(do)的(of)分倉。這(this)期間,他(he)們(them)不(No)得不(No)限制了(Got it)部分産品銷售區域,放棄了(Got it)很多訂單。

“貨到(arrive)了(Got it)年貨節也結束了(Got it)。”單偉傑有些遺憾。但是(yes)整個(indivual)年貨節期間300多萬元的(of)銷售額,已遠超出(out)他(he)的(of)想象。他(he)驚訝于(At)線上的(of)增長速度,同時(hour)也反思自己在(exist)線上運營各環節中都需要(want)繼續改進的(of)地(land)方,等待下一(one)次爆發。

“線上銷售與線下銷售還有很多不(No)同。”單偉傑說自己也走過彎路:“以(by)前遇到(arrive)買家反映質量等問題總以(by)爲(for)是(yes)訛我(I)們(them)的(of),後來(Come)覺得買家也要(want)耗費時(hour)間來(Come)理論,即便我(I)們(them)赢了(Got it)也會損失一(one)位優質客戶。”他(he)想将海鮮這(this)門口碑生(born)意做長久,每一(one)步都想走得踏踏實實的(of),不(No)想在(exist)任何細節上栽跟頭。

爲(for)了(Got it)增強競争力,2017年下半年,單偉傑還拓展了(Got it)英國面包蟹等進口産品,豐富品類。他(he)分析道,國内的(of)梭子蟹,大(big)閘蟹在(exist)菜場就能買到(arrive)活的(of),進口的(of)帝王蟹價格相對較高,進口的(of)面包蟹在(exist)國内的(of)菜市場上較爲(for)少見,即便是(yes)速凍後的(of)在(exist)網上銷售仍有市場,可吸引部分用(use)戶。

7

來(Come)源 米納電商