新華社新調查：民宿行業發展呈現三大(big)趨勢

[ 導讀 ] 據新華社調查，不(No)同于(At)發展初期的(of)散亂，國内民宿行業發展正呈現出(out)品質提升、連鎖經營、個(indivual)性化服務三大(big)趨勢。

在(exist)極具地(land)方文化特色的(of)民宿内，與“驢友”們(them)喝着民宿老闆自制的(of)花茶，暢談理想與生(born)活。記者日前在(exist)浙江、安徽、雲南、北京等地(land)采訪發現，不(No)同于(At)發展初期的(of)散亂，國内民宿行業發展正呈現出(out)品質提升、連鎖經營、個(indivual)性化服務三大(big)趨勢。

品質升級，民宿行業迅猛發展

“9間房提前一(one)周就預訂滿了(Got it)。”在(exist)雲南大(big)理市灣橋鎮古生(born)村洱海畔的(of)一(one)間客棧内，老闆何利成正在(exist)修剪院子裏的(of)花草，“過去像‘五一(one)’這(this)樣的(of)小長假，遊客都是(yes)省内的(of)，今年還有從上海、廣州直飛大(big)理的(of)遊客。”

去年4月，大(big)理開展洱海治污行動。何利成一(one)咬牙，對客棧進行了(Got it)改造，用(use)2萬元升級了(Got it)客棧的(of)污水處理系統，用(use)6萬元拆除了(Got it)違建。“現在(exist)建築外觀還原成了(Got it)白族民居原有的(of)風貌，遊客旅遊體驗提升，回頭客自然越來(Come)越多！”何利成說。

剛結束三天黃山遊的(of)遊客劉骁，在(exist)朋友圈發圖分享了(Got it)民宿體驗。“以(by)前總覺得國内民宿衛生(born)差、品質弱、服務不(No)好，可這(this)次從網上找房到(arrive)入住，明顯感到(arrive)國内民宿在(exist)升級。我(I)們(them)所住的(of)這(this)家，雖在(exist)農村，可無線網、吹風機、茶點零食應有盡有，用(use)品更換、隐私保護等服務也很專業。”

“不(No)少民宿開始願意花錢把店長、員工送過來(Come)培訓。從業人(people)員素質逐步提升。”北京町隐酒店管理有限公司負責人(people)劉漢捷從事民宿員工培訓已快5年時(hour)間，他(he)告訴記者，民宿和(and)酒店看似都是(yes)接待遊客，但在(exist)員工素質要(want)求上卻有很大(big)的(of)區别。“酒店分工細緻，民宿工作(do)則更綜合。前台、保潔、客服等工作(do)，民宿員工都需要(want)掌握一(one)點，綜合性要(want)求更高。”

随着國内旅遊消費市場的(of)升級、共享經濟的(of)盛行，高端民宿迅猛發展。在(exist)浙江省德清縣，經過10年的(of)發展，特色民宿已有150餘家。其中以(by)“洋家樂”爲(for)代表的(of)高端民宿2017年接待遊客49.8萬人(people)次，同比增長34.7%，實現直接營業收入5.8億元，同比增長27.9%。其中像裸心谷一(one)張床一(one)年産生(born)的(of)稅收就能達到(arrive)10萬元。

個(indivual)性彰顯，結合地(land)方文化特色

在(exist)雲南麗江市大(big)研古鎮城南舊事客棧，院子裏石子和(and)瓦片鋪地(land)，木質結構的(of)房子古色古香，呈現了(Got it)麗江民居的(of)風貌。老闆王翰林正在(exist)擺弄着自制的(of)桂花茶，“隻要(want)入住客棧，就可以(by)免費喝茶。我(I)希望給客人(people)一(one)種來(Come)到(arrive)老朋友家的(of)感覺。”除了(Got it)茶葉，放在(exist)客棧公共空間茶幾上的(of)零食，遊客也可以(by)自行取用(use)。

5年前，王翰林和(and)妻子辭去山東工作(do)來(Come)到(arrive)麗江開民宿。“那個(indivual)時(hour)候，感覺大(big)部分民宿千篇一(one)律，缺乏個(indivual)性，就像‘民宿範的(of)酒店’。有了(Got it)自己的(of)想法，一(one)定要(want)讓‘民宿+當地(land)文化’。”由于(At)熟悉納西文化，王翰林經常給遊客講關于(At)麗江的(of)故事，還帶遊客去聽納西古樂、體驗東巴紙的(of)制作(do)……

“不(No)住酒店，主要(want)是(yes)想通過民宿這(this)個(indivual)平台，感受一(one)下當地(land)的(of)風土人(people)情。”從福建來(Come)麗江旅遊的(of)陳先生(born)說，工作(do)累了(Got it)出(out)來(Come)放松放松，體驗一(one)下不(No)同的(of)生(born)活方式。

重視地(land)方文化特色正成爲(for)當前遊客們(them)深度遊的(of)重要(want)需求之一(one)。“不(No)求最貴，也不(No)求最便宜，隻要(want)有特色，隻求我(I)喜歡。”“90後”旅客李莎莎說，在(exist)預定民宿時(hour)，她更看重建築風格與裝飾特色，是(yes)否能夠體驗到(arrive)最有特色的(of)地(land)方文化，帶來(Come)更多驚喜。

“民宿+”正爲(for)這(this)個(indivual)行業發展帶來(Come)更多個(indivual)性化的(of)可能。“随着莫幹山鎮民宿行業的(of)迅速發展，民宿+農業、民宿+戶外運動等多行業融合的(of)‘民宿+’經濟正日趨完善。”莫幹山鎮民宿行業協會副會長沈蔣榮說，千裏走單騎莫幹山項目由藝術酒店及民宿、非物質文化遺産工匠區等多種新興文旅業态交互組成；久祺國際騎行營打造專業級騎行運動和(and)莫幹山文化休閑相結合的(of)綜合生(born)态休閑度假項目。

連鎖經營，資源利用(use)1+1＞2

《旅遊民宿基本要(want)求與評價》明确，單幢建築客房數量應不(No)超過14間，給民宿發展定下了(Got it)“小而美”的(of)基調。雲南省旅遊飯店行業協會名譽會長陳雪明認爲(for)，規模小不(No)利于(At)資金、人(people)才等資源的(of)有效利用(use)，民宿在(exist)向着連鎖化的(of)方向發展。

“與傳統的(of)連鎖酒店簡單的(of)‘複制+粘貼’不(No)同，民宿的(of)連鎖應該突出(out)資源的(of)互補，實現1+1＞2的(of)效果。”除了(Got it)對民宿從業人(people)員進行培訓，劉漢捷在(exist)雲南大(big)理還打理着3家民宿——既見·南國、既見·歡喜、既見·蒼海，初步形成了(Got it)“既見”品牌，分别針對不(No)同的(of)消費群體：背包客，旅行家庭和(and)有中長期休閑度假需要(want)的(of)遊客。

“這(this)樣最直接的(of)好處就是(yes)節省人(people)力成本。”既見·南國店店長董女士介紹，類似品牌推廣，3家店隻需要(want)請一(one)個(indivual)推廣團隊，節省成本，還有利于(At)品牌快速形成。

在(exist)資深“驢友”張瑤看來(Come)，在(exist)信用(use)體系尚不(No)完善的(of)環境下，連鎖化的(of)民宿可以(by)讓用(use)戶選擇更安心、住得更放心。